Лопатка северного оленя бескостная ~1кг

Лопатка северного оленя - универсальный отруб, который можно приготовить разными способами. В этой части туши нет грубых сухожилий, присутствуют жировые прослойки. Лопатку можно запечь, пожарить, отварить, добавить в фарш. Оленина довольно жесткая, поэтому ее нужно предварительно замариновать. Способ приготовления Лопатку нарежьте на кусочки и слегка обжарьте. Переложите мясо в казан или кастрюлю, залейте стаканом вина. Тушите 20 минут. Добавьте специи. Подойдут тимьян, тмин, куркума,...

• cat_url: /catalog/dikoe-myaso
• otziv: 0 отзывов
• pokupki: 27 раз
• rate: 0.00
• subtitle: 700г-1,4кг, замороженная
• title: Лопатка северного оленя бескостная ~1кг
• weight: 1 кг
• Пищевая ценность: белки - 19,5г, жиры - 8,5г
• Состав: лопатка северного оленя бескостная
• Упаковка: вакуумная упаковка
• Условия хранения: 14 месяцев при температуре не выше -18С
• Энергетическая ценность: 160
• Мясо диких животных
• Производитель: Деликатеска.ру
• Продавец: Деликатеска
• Артикул: 10448252155730740000