Вяленый синец - настоящая находка для любителей деликатесов. Сочное жирное мясо этой рыбки отличается ярким вкусом с характерными для речных обитателей нотками. Синец имеет мелкую чешую и большое количество костей, однако легко чистится. Вяленая рыба достаточно питательная, поскольку богата белком. Продукт содержит фосфор, никотиновую кислоту, витамины А, Е и D, а также другие полезные вещества. В составе нет консервантов и вредных добавок. Только соль. Вяленый синец составит прекрасный тандем с...
Проверено 16.12.2024 г.