Говяжьи мясные ребра - часть туши с сочной мякотью и небольшими прослойками жира. Она подходит для отваривания, тушения, томления. С ними получаются наваристые супы, сытное рагу и другие блюда. А еще это настоящая классика барбекю, ведь ребрышки, приготовленные на огне, получаются невероятно вкусными и сочными. В качестве гарнира к ним подойдут грибы, картофельное пюре и фасоль. Способ приготовления Обваляйте ребрышки в муке и обжарьте до золотистого цвета. Уберите их в подходящую посуду так,...