Сыр творожный пикантный из козьего молока отличается от других сыров этой категории нежным и вяжущим вкусом. Консистенция рыхлая, с крупинками на срезе. Считается, что козье молоко гораздо полезней, чем коровье. В нем практически нет лактозы, а вот витаминов и полезных минералов больше. В козьем сыре много кальция, который незаменим для укрепления костной ткани. Регулярное употребление этого продукта нормализует обменные процессы в организме и улучшает микрофлору желудка. А еще козий сыр устраняет...