Кета дикая Чумиканская потрошеная без головы имеет довольно крупный размер, поэтому при желании вы сможете сделать сразу несколько блюд из одной рыбы. Она подходит для засолки, варки, жарки и запекания. Этот представитель семейства лососевых отличается ярким цветом мяса и выразительным вкусом. Структура деликатеса очень нежная. Советуем вам хорошо подточить нож, прежде чем разделывать кету, чтобы не помять ее мясо. Чем Чумиканская кета отличается от другой рыбы? Завод по переработке рыбы находится в...