Из пшеницы сорта "Безенчукская 380". Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: мука разового помола содержит в себе все части целого зерна пшеницы, благодаря чему сохраняется весь комплекс полезных веществ. Помол зерна осуществляется на мельнице с каменными жерновами, что придает выпечке из муки «Чёрный Хлеб» удивительный вкус и аромат настоящего хлеба. Мука изготовлена из пшеницы, выращенной без применения минеральных удобрений, стимуляторов роста, сельскохозяйственных ядохимикатов. Гастрономическое применение: подходит для приготовления хлеба, печенья, блинов, сырников, лепешек. Для улучшения хлебопекарных качеств цельнозерновую муку следует смешивать с мукой сортового помола или обдирной в равных пропорциях. Срок хранения: 6 месяцев при температуре от 0 до 25 °С и относительной влажности не выше 70%.