Внимание: доставка только по пятницам и субботам! Вакуумная упаковка. Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: ромштекс из наружной части тазобедренного отруба молодых бычков герефордской породы. Питаются животные кормами, выращенными на ферме в Тульской области без применения химических удобрений, Г М О, пестицидов, гербицидов. Убой осуществляется в возрасте 14-16 месяцев. Гастрономическое применение: мясо в этой части чуть жестче, чем на спине и ребрах, поэтому чаще всего используется для медленного гриля и жарки. Срок хранения: 7 суток в вакууме при температуре от 0 до 4 °С.