Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: острые сырокопченые колбаски из баранины. Приготовлен продукт по Т У 9213-003-93206303-2014. Бараны находятся на ферме на вольном выпасе. Питаются зелеными кормами, растущими на территории фермы, сеном, зерновыми. В результате такого откорма мясо получается хорошего вкусового качества с равномерной жировой прослойкой. Возраст забоя 10 месяцев. Состав: баранина, черный перец, белый перец молотый, паприка, имбирь, сахар, чеснок свежий, соль морская, стартовая культура. Гастрономическое применение: самостоятельная закуска. Срок хранения: 30 суток при температуре от 0 до 6 °С.