Очень сочный сладкий лук с нежным ароматом. По-настоящему сладким этот лук вырастает всего в нескольких посёлках на южном берегу Крыма, что объясняет его уникальность и высокую стоимость. Его едят сырым, как яблоки, добавляют в салат, используют в роли закуски к вину или крепким напиткам. В кулинарии использовать не рекомендуется, т.к. при термической обработке теряет все свои полезные свойства.
Проверено 12.04.2025 г.