Шоппингатор › Интернет-магазины › Подписные издания › Каталог › Товары › Кулинарные книги › Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

Старая цена: 1666 руб.

Предложения партнеров:

Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из него удивительный декор, конфеты и плитки. В своей книге авторы рассматривают шоколад с практической точки зрения, понятно расскажут, как выбирать инструменты и ингредиенты, как темпрерировать и окрашивать шоколад и какао-масло. А с помощью подробных уроков с пошаговыми фотографиями вы научитесь различным техникам обращения с шоколадом, попутно создавая сладкие цветы в вазе, новогодний венок или плитку шоколада, которая переливается радугой.

Формат: 197x240
Автор: Глазырин А., Анастасия Гл
Авторы: Глазырин А.; Анастасия Гл
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/author_glazyrin-a/; https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/author_anastasiya-gl/
Переплёт: Твёрдый
Год публикации: 2021
Язык: Русский
Количество страниц: 152
Кулинарные книги
Продавец: Подписные издания
Артикул: 175257

Проверено 14.07.2025 г. За июль 2025 купили 368 шт.

Экспертная оценка (общий рейтинг 4.05)

Внешний вид и оформление Дизайн / стилистическое исполнение4.25 Цветовая гамма4.75 Эстетическая привлекательность4.52 Чистота отделки и качество4.75	Качество изготовления Материалы изготовления4.57 Прочность конструкции / упаковки4.75 Аккуратность сборки4.75 Отсутствие дефектов4.52	Функциональные свойства Основное предназначение товара4.25 Наличие дополнительных функций / возможностей4.70 Эффективность выполнения заявленных функций4.52 Удобство использования4.52
Практичность и удобство Простота применения / эксплуатации4.75 Удобство хранения / транспортировки4.25 Лёгкость обслуживания / ухода4.07 Компактность4.25	Безопасность Соответствие требованиям безопасности4.52 Наличие предупреждающих обозначений4.25 Безопасность для здоровья человека4.25 Устойчивость к внешним воздействиям4.75	Соответствие стандартам и нормативам Наличие сертификатов качества4.17 Соответствие ГОСТ, ISO, ТР ТС и другим стандартам4.61 Информация на упаковке: состав, срок годности, способ применения4.71
Упаковка и комплектация Качество упаковки (защита товара, прочность)4.52 Информативность упаковки4.66 Полная и логичная комплектация4.25 Удобство открытия упаковки4.75	Долговечность и надёжность Предполагаемый срок службы4.57 Износостойкость4.25 Устойчивость к повреждениям при использовании4.55 Вероятность поломок / выхода из строя4.61	Ценность и цена Обоснованность цены4.70 Соотношение "цена — качество"4.25 Переплаты за бренд или упаковку4.75 Альтернативы на рынке4.57
Экологичность и устойчивость Использование экологичных материалов4.25 Возможность вторичной переработки4.75 Энергоэффективность4.75 Воздействие на окружающую среду4.57	Пользовательский опыт Первое впечатление от товара4.70 Удобство использования в реальных условиях4.17 Настоящие отзывы потребителей4.57 Удовлетворённость покупкой в долгосрочной перспективе4.25	Сравнение с аналогами Преимущества перед конкурентами4.57 Недостатки относительно других товаров4.07 Уникальные особенности4.25 Популярность среди потребителей4.25