Высушенные семена, имеющие характерный, пряный запах, придающие блюду легкий ореховый вкус. Парадокс этой специи - широкая известность в узких кругах. Ещё одно распространенное название этой специи - шамбала. Пажитник - довольно популярная пряность во всем мире, хотя в России используется не так часто. В Китае это растение используют для успокоения болей в животе. Внутрь пажитник употребляют как общеукрепляющее, повышающее имунитет средство. Еще со времен...
Проверено 06.03.2025 г.