Физалис - экзотический "родственник" помидора, который также относится к семейству пасленовых. Внутри листьев, сложенных, как китайский фонарик, находятся красивые оранжевые ягодки. Они обладают интересным кисло-сладким вкусом, который немного напоминает крыжовник. Физалис употребляют в свежем виде, используют для декорирования десертов и фруктовых тарелок. Также ягоды запекают, а затем перетирают в икру. Получается оригинальный соус для мясных блюд.
Проверено 17.12.2024 г.